Cépage : Cinsault 100% Histoire de la Cuvée : "Naturallis" est la gamme "Bio" d'Alliance Minervois. Accords Mets & Vins : Asperges en vinaigrette, Aumônière de Saumon, Rillettes de Thon. Dégustation : Belle robe rose pale. Nez subtil de petits fruits rouges, groseille. En bouche belle vivacité. Température de Service : 11-12°C Potentiel de Garde : 1-2 ans
Vinification
Nos cuvées Naturallis sont vinifiées par méthode traditionnelle en limitant au maximum l'apport en produits chimiques. Le but est de préserver au mieux l'expression du Terroir.
Démarche Environnementale
Certifié Agriculture Biologique - Certifié Terra Vitis - Certifié Haute Valeur Environnementale